Кукурудзяна олія

Опис

Сира кукурудзяна олія (нерафінована) виробляється в результаті двоступеневого пресування кукурудзяних зародків. Отриману олію очищують від великих та дрібних часток і потім фільтрують. Сира кукурудзяна олія — це натуральний продукт, вона має природний аромат і золотистий колір.

Кукурудзяна олія легко засвоюється організмом, насичена вітамінами, може знижувати холестерин у крові, тому має широке застосування в кулінарії і харчовій промисловості. Її використовують для смаження і заправки салатів, у виготовленні маргаринів, майонезу, соусів, як інгредієнт для хлібобулочних виробів і чіпсів.

Фізико-хімічні властивості

Сира кукурудзяна олія
Кислотне число жиру (FFA):	Норма – 2%; Макс – 3%
Ліноленова кислота:	Макс. 2%
Пальмітинова кислота:	9 – 14
Показник заломлення при температурі 40°c:	1,4653 – 1,468
Йодне значення:	Мін. 115 Макс. 121
Вологість:	Макс. 0.4%
Омилення:	Мін. 188 Макс. 195
Неомиляємі речовини:	Макс. 2%
Перекисне число жиру (meq o2/kg.):	Макс. 20
Фосфор:	Макс. 200ppm
Осадок:	Макс. 1%
Вимір кольору (жовта основа 50 – cell 25.4 cm):	макс.червоний 6.50

Застосування

приготування іжі
смаження
біодизельне паливо
виробництво мила
виробництво чорнила
фармацевтичний препарат

Пакування

IBC-контейнер: 1000 л

IBC контейнер зменшує витрати клієнтів за рахунок зменшення витрат на обробку, зберігання та доставку. Вони прості у використанні, транспортуванні та переробці. Стандартний IBC включає поліетиленову ємність високої щільності у міцній армованій сталевій решітці, яка прикріплена до дерев’яного, пластикового або сталевого піддону.

Автоцистерна: 22-23 тонни

Для тих, хто вважає за краще завантажувати об’єм, ми можемо поставляти широкий асортимент їстівних олій та жирів автоцистернами ISO. Автоцистерни забезпечені паровим або електричним нагріванням та ізоляцією для рослинних олій та жирів.

Flexi-tank: 22-23 тонни

Ми пропонуємо широкий асортимент рослинних олій з доставкою у Flexi Tanks, що є найбільш економічним способом масової упаковки для транспортування їстівних олій по морю. Flexi-tank місткістю 24000 літрів можна помістити в звичайний 20-футовий морський контейнер і вийняти після розвантаження.