Рибне борошно – це натуральний продукт, який широко використовується в годуванні тварин завдяки своїм унікальним властивостям. Рибне борошно з Європейського анчоуса сприяє швидшому зростанню птиці та худоби. Згідно з деякими дослідженнями, відгодівля збільшується на 15%, тоді як темпи приросту в середньому складають 4%. Рибне борошно з анчоуса – абсолютно натуральний та збалансований продукт, що містить амінокислоти та білки. Це лише одна з причин, чому цей продукт став дуже популярним у годуванні тварин. Найголовніше, що природні амінокислоти за своїми властивостями значно перевищують цінність синтетичних продуктів.
| Показники | Од. | Avg | Min | Max |
| Сирий протеїн | % сух. реч | 79.7 | 76.0 | 81.5 |
| Сирий жир | % сух. реч | 11.2 | 9.0 | 14.0 |
| Вологість | % сух. реч | 5.2 | 3.0 | 8.0 |
| Кислотне число жиру | Mg KOH | 10 | 5 | 20 |
| Перекисне число жиру | mEq/kg. | 3 | 1 | 10 |
| Засвоюваність протеїну | % | 92 | 90 | 95 |
| Сира зола | % сух. реч | 11.0 | 8.0 | 14.0 |
Сальмонела – негатив. в 25 гр.
Ентеробактерії – < 10/g.
Амінокислотний склад продукту (%)
Аланін – 4.5%
Аспарагінова кислотна – 7.31%
Цистин – 0.65%
Глутамінова кислота – 9.86%
Гліцин – 3.75%
Гістидин – 1.89%
Ізолейцин – 3.3%
Лейцин – 5.73%
Лізин – 6.24%
Метионін – 2.31%
Фенілаланін – 3.16%
Пролін – 2.79%
Серин – 3.04%
Треонін – 3.31%
Валін – 3.82%
Рибне борошно є найважливішою сировиною для виробництва комбікормів. В 1-му кг міститься в середньому 60 г лізину, 21 – 30 г метіоніну + цистин і 9,9 – 14,5 мДж енергії обміну. Харчова цінність рибного борошна залежить від видового складу риби, що використовується для виробництва, сезону та місця вилову, технології переробки тощо. Рибне борошно, вироблене в різних країнах, різниться за вмістом сирого білка та амінокислот.
Рибне борошно – одна з добавок, яка містить усі елементи, необхідні для правильного розвитку тварин:
– Концентрований білок.
– Жирні кислоти омега – 3 DHA та ERA.
– Основні амінокислоти: метіонін, цистин, лізин, треонін і триптофан.
– Вітаміни групи В, включаючи холін, біотин, вітаміни В12, А та D.
Рибне борошно виготовляється з відходів виробництва риби. Даний продукт повинен становити від 2% до 10% раціону тварини, залежно від застосування та потреби. Позитивний вплив включає до 15% поліпшення годівлі та 4% поліпшення росту. Рибне борошно є джерелом високоякісного білка – одного з найцінніших джерел білка, лізину та амінокислоти метіоніну. Тому його можна використовувати для збільшення росту тварин. Включення цієї добавки забезпечує 100% засвоюваності фосфором та кальцієм, жирами, вітамінами A та D та вітамінами групи B. Крім того, рибне борошно зменшує залежність від синтетичних амінокислот. Жирні кислоти в рибному борошні також доповнюють кислоти з рослинних білків. Останні містять багато поліненасичених жирних кислот, таких як омега-6, тоді як рибне борошно багате поліненасиченими жирними кислотами, такими як омега-3. Поряд з рослинними білками рибне борошно забезпечує оптимальне співвідношення вмісту між омега-6 та омега-3, яке має знаходитися в діапазоні від 10: 1 до 5: 1. Застосування рибної муки в годівлі тварин позитивно впливає на самопочуття тварин та якість продуктів тваринного походження (м’ясо, яйця, молоко).
Риба
Враховуючи, що необхідний амінокислотний профіль рибного борошна відображає ідеальний білковий малюнок для риби або креветок, рибне борошно є основним джерелом білка в аквакультурі. Перетравність білка доброякісногорибного борошна дуже висока при рівній доступності амінокислот. Рибне борошно також є джерелом незамінних жирних кислот, мінералів та мікроелементів.
Вівці
У овець вміст нерозкладаного білка в рибному борошні покращує споживання корму. Рівень включення коливається від 2,5% у ягнят до 7,5% у дійних овець. Високий вміст білка покращує імунний статус: годування вівцематок рибним борошном на пізніх термінах вагітності зменшило глистову інвазію і, таким чином, зменшило використання глистогінних препаратів
Додавання рибного борошна збільшують показники розмноження вівцематок: показники зачаття, вагу підстилки ягняти, вагу та силу баранини при народженні, включаючи виробництво молозива та тепла. Доїння овець, доповнених рибним борошном, дало більше молока. Рибне борошно також покращило приріст живої ваги у ранньо відлучених ягнят.
Свині
Рибне борошно має високу біологічну цінність для свиней. Білок рибного борошна хорошої якості: він має високий вміст метіоніну, а також добре засвоюється. Його вміст у вітамінах, n-3 жирних кислотах та мінералах є дуже цінним для свиней. Рівні вмісту варіюється від 5 до 10% у кормах для поросят до приблизно 3% у кормах для тваринників та свиноматок.
Різні дослідження довели, що рибне борошно корисне для початківців та відлучених свиней за показниками нижче 10% в раціоні. Включення в раціон вище 10% не було економічно вигідним. Рибне борошно також є гіпоалергенним для поросят, і було встановлено, що воно зменшує діарею під час відлучення. Це може бути корисним для поросят із низьким станом здоров’я для покращення щоденного приросту.
Птиця
Рибне борошно є цікавим концентрованим джерелом білка для птиці, особливо в ситуаціях, коли побічні продукти наземних тварин заборонені в кормі для птиці. Рибне борошно має високу біологічну цінність у птиці не тільки як джерело білка, але й як джерело мінералів, таких як Р і Са, та мікроелементів, таких як Se або I. Однак високі ціни на рибне борошно обмежують рівень включення, а ті залишаються приблизно або менше 5% в раціоні птиці.
Включення рибного борошна до раціонів бройлерів збільшує масу тіла, щоденний приріст ваги та споживання корму. Рибне борошно має більший вплив на вирощування бройлерів, ніж на початкові продукти. Це дуже цінно для молодих індиків. У курей-несучок та бройлерів включення рибного борошна може спричинити рибний смак у яйцях та м’ясі.
Кролики
Рибне борошно є цінним кормом для кроликів. Через його вартість було кілька спроб замінити його менш дорогими продуктами: вдалося повністю або частково замінити рибне борошно зерном кіноа, кров’яним борошном, екструдованими відходами інкубаторів, м’ясним борошном та борошном з нутрощів птиці.
Ракоподібні
Як і рибний корм, корм для морських або прісноводних креветок містить високий вміст рибного борошна (до 40% в готовому кормі). Однак рослинні інгредієнти все частіше застосовуються як альтернатива рибній їжі або іншим морським джерелам білка, таким як креветки або кальмари, з метою забезпечення сталого розвитку вирощування креветок.
– М’які поліпропіленові контейнери (біг-беги) нетто вагою до 1200 кг або за погодженням із замовником.
На упаковці є логотип виробника та ярлик, вставлений у шов зі стандартною інформацією для споживачів.
Термін придатності: 12 місяців з дати виготовлення.
Зберігання: у провітрюваному приміщенні в оригінальній упаковці при температурі нижче 25 ° С та відносній вологості повітря нижче 75%.