Перо является побочным продуктом операций по переработке птицы.
Переработка пера под давлением — основной способ обработки, который используется для производства перьевой муки. Выявлены некоторые бактерии, которые производят усваиваемый пером фермент, который превращает белковую фракцию в усваиваемую форму. Перевариваемость пепсина используется как метод оценки качества перьевой муки. Обычно усвояемость пепсина в 75% считается минимальным значением.
