Рыбная мука — это натуральный продукт, который широко используется в кормлении животных благодаря своим уникальным свойствам. Рыбная мука из анчоуса способствует быстрому росту птицы и скота. Согласно некоторым исследованиям, откорм увеличивается на 15%, тогда как темпы прироста в среднем составляют 4%. Рыбная мука из анчоуса — абсолютно натуральный и сбалансированный продукт, содержащий аминокислоты и белки. Это лишь одна из причин, почему этот продукт стал очень популярным в кормлении животных. Самое главное, что природные аминокислоты по своим свойствам значительно превышают ценность синтетических продуктов.
| Основные показатели | Един. измерения | Avg | Min | Max |
| Сырой протеин | % сух. реч | 79.7 | 76.0 | 81.5 |
| Сырой жир | % сух. реч | 11.2 | 10.0 | 14.0 |
| Влажность | % сух. реч | 5.2 | 3.0 | 8.0 |
| Кислотное число жира | Mg KOH | 10 | 5 | 20 |
| Перекисное число жира | mEq/kg. | 3 | 1 | 10 |
| Усвояемость протеина | % | 92 | 90 | 95 |
| Сырая зола | % сух. реч | 11.0 | 8.0 | 14.0 |
Сальмонелла — негатив. в 25 гр.
Энтеробактерии — <10 / g.
Аминокислотный состав продукта (%)
Аланин – 4.5%
Аспарагиновая кислота – 7.31%
Цистин – 0.65%
Глутаминовая кислота – 9.86%
Глицин – 3.75%
Гистидин – 1.89%
Изолейцин – 3.3%
Лейцин – 5.73%
Лизин – 6.24%
Метионин – 2.31%
Фенилаланин – 3.16%
Пролин – 2.79%
Серин – 3.04%
Треонин – 3.31%
Валин – 3.82%
Рыбная мука является важнейшим сырьем для производства комбикормов. 1 кг содержит в среднем 60 г лизина, 21 — 30 г метионина + цистин и 9,9 — 14,5 МДж энергии обмена. Пищевая ценность рыбной муки зависит от видового состава рыбы, типа производства, сезона и места вылова и др. Рыбная мука, произведенная в разных странах, отличается по содержанию сырого белка и аминокислот.
Рыбная мука — одна из добавок, которая содержит все элементы, необходимые для правильного развития животных:
— Концентрированный белок.
— Жирные кислоты омега — 3 DHA и ERA.
— Основные аминокислоты: метионин, цистин, лизин, треонин и триптофан.
— Витамины группы В, включая холин, биотин, витамины В12, А и D.
Рыбная мука производится из отходов производства рыбы. Рыбная мука составляет от 2% до 10% в рационе животных, в зависимости от применения и необходимости. Положительное влияние включает до 15% улучшения в кормлении и 4% улучшения роста. Рыбная мука является источником высококачественного белка — одного из самых ценных источников белка, лизина и аминокислоты метионина. Поэтому рыбную муку можно использовать для увеличения роста животных. Включение этого элемента обеспечивает 100% усваивоение фосфором и кальцием, жирами, витаминами A и D и витаминами группы B. Кроме того, рыбная мука уменьшает зависимость от синтетических аминокислот. Жирные кислоты в рыбной муке также дополняют кислоты из растительных белков. Последние содержат много полиненасыщенных жирных кислот, таких как омега-6, тогда как рыбная мука богата полиненасыщенными жирными кислотами, такими как омега-3. Наряду с растительными белками рыбная мука обеспечивает оптимальное соотношение содержания между омега-6 и омега-3, которое должно находиться в диапазоне от 10: 1 до 5: 1. Применение рыбной муки в кормлении животных положительно влияет на самочувствие животных и качество продуктов животного происхождения ( мясо, яйца, молоко).
Рыба
Учитывая, что необходимый аминокислотный профиль рыбной муки отражает идеальный белковый рисунок для рыбы или креветок, рыбная мука является основным источником белка в аквакультуре. Перевариваемость белка качественной рыбной муки очень высока при равной доступности аминокислот. Рыбная мука также является источником незаменимых жирных кислот, минералов и микроэлементов.
Овцы
У овец содержание неразлагаемого белка в рыбной муке улучшает потребление корма. Уровень включения в рацион колеблется от 2,5% у ягнят до 7,5% у дойных овец. Высокое содержание белка улучшает иммунный статус: кормление овцематок рыбной мукой на поздних сроках беременности уменьшило глистные инвазии и, таким образом, уменьшило использование глистогонных препаратов.
Добавление рыбной муки увеличивают показатели размножения овцематок: показатели зачатия, вес подстилки ягненка, вес и силу ягнят при рождении, включая производство молозива и тепла. Доения овец, в рационе которых использовали рыбную муку, дало больше молока. Рыбная мука также улучшила прирост живого веса у ранее отлученных ягнят.
Свиньи
Рыбная мука обладает высокой биологической ценностью для свиней. Белок рыбной муки хорошего качества имеет высокое содержание метионина и других аминокислот. Содержание в витаминах, n-3 жирных кислотах и минералах в рыбной муке является очень ценным для свиней. Уровни применения рыбной муки в готовом корме варьируется от 5 до 10% в кормах для поросят, до примерно 3% в кормах для взрослых особей и свиноматок.
Различные исследования доказали, что применение рыбной муки полезно для начинающих и отлученных свиней с применением в рационе 8-10%. Включение рыбной муки выше 10% в рацион не было экономически выгодными/эффективным. Рыбная мука также является гипоаллергенным продуктом для поросят, и было установлено, что ее использование уменьшает диарею во время отлучения. Использование рыбной муки в готовом корме является полезным для поросят с низким состоянием здоровья для улучшения ежедневного прироста.
Птица
Рыбная мука является интересным концентрированным источником белка для птицы, особенно в ситуациях, когда побочные продукты наземных животных запрещены в использовании корма для птицы. Рыбная мука обладает высокой биологической ценностью у птицы не только как источник белка, но и как источник минералов, таких как Р и Са, и микроэлементов, таких как Se или I. Однако высокие цены на рыбную муку ограничивают уровень включения в рацион и находятся на уровне примерно или меньше 5%.
Включение рыбной муки в рационы бройлеров увеличивает массу тела, ежедневный прирост веса и потребления корма. Рыбная мука имеет большее влияние на выращивание бройлеров, чем на исходные продукты. Это очень ценно для молодых индюков. У кур-несушек и бройлеров включения рыбной муки может привести рыбный вкус в яйцах и мясе.
Кролики
Рыбная мука является ценным кормом для кроликов. Из-за высокой стоимости рыбной муки было несколько попыток заменить ее менее дорогими продуктами: удалось полностью или частично заменить рыбную муку зерном киноа, кровяной мукой и куриной мясокостной мукой.
Ракообразные
Как и рыбный корм, корм для морских и пресноводных креветок содержит высокое содержание рыбной муки (до 40% в готовом корме). Однако растительные ингредиенты все чаще применяются как альтернатива рыбной муке или другим морским источникам белка, таким как креветки или кальмары, с целью обеспечения устойчивого развития выращивания креветок.
— Мягкие полипропиленовые контейнеры (биг-бэги) нетто весом до 1200 кг или по согласованию с заказчиком.
На упаковке есть логотип производителя и ярлык, вставленный в шов со стандартной информацией для потребителей.
Срок годности: 12 месяцев с даты изготовления.
Хранение: в проветриваемом помещении в оригинальной упаковке при температуре ниже 25 ° С и относительной влажности воздуха ниже 75%.